本場本場って・・・

こんにちわ。野山です。



よく、「本場はいいね！」とか。



「本場の味は違うね～！」とか、言いますが。



本場ってそんなに良いですか？

六本木の中華茶房８に行ったんですが。

フロアスタッフ、厨房、全て中国人です。

そこはリトルチャイナなわけなんです。

僕は前に１年間中国で美容師をやってたので、本場の中華の味を知ってるのですが。

ここの店、味はホントに本場の味なのです。

五香粉の風味。八角の香り。

辣椒の辛さ。

どれをとってもまさに本場です。

ただ、

コレほんとに美味しいですか！？

唐辛子入りの水餃子。

一つ食べれば食欲が一気に失せるくらい辛いです。

ちょっとブルーになるくらい。

煮込み系は甘辛い五香粉の風味。

白米と一緒に食べたい気持ちになんかなりません。

店員の接客態度。

サ・イ・ア・ク　です。

呼んでも来ねえし！

何で瓶ビール持って来るのに１０分もかかんだよ！

でも・・・

何で少し間が空くとまた行きたくなるんだろうか！

散々文句言いながらも定期的に通ってます。

しかもいつも込み合ってます。

もしや皆同じ思いなのでしょうか・・・

ただ毎回帰りに思うこと、それは。

「本場の味じゃなくていいから少しは日本風な味付けにしろ！」

です。

今、ピカチュウのモノマネ特訓中です。

まだ８割の出来です。