ANTIQUE 鑑賞

今日は雨で予約のキャンセルがあったので

青山にあるお客様の　某antique shopに
自分の芸術鑑賞（？）の為にぶらっと寄らせて頂きました。

CartierやVan cleef 、Chaumet、Harry winston・・
などの１９００年代初頭～の様々なアンティークが
とても素敵でした

お話を聞くとフランスやイギリスの物が中心で

特にフランスのアールヌーボーの頃の物は色がカラフルだったり

彫金の感じが綺麗ですばらしかったです。

cartierやpatek philippeの時計も見事でした。

１００年も前にこんな高価な物を持っていた方って

きっと貴族の奥様とかなんでしょうね～！

その時代だったらきっと小作人か良くっても平民の僕が

そんな宝石を手に取って見ているなんて・・

なんか不思議な気分になりました。

それからこちらは日本のアンテイークパティスリーともとれる

御干菓子

京都の大学で史書学を教えているお客様が

「あなた自分じゃこうい物買わないでしょ。だから持ってきてあげたわ」って

ごもっともな事を言って買ってきてくれたものです。

日本に昔からある物って日々当たり前に感じたり

見逃していたり・・

ゆっくりと改めて見るととても綺麗に見えて

日本人を感じる瞬間です

春 ですね～

GWは晴天に恵まれて

皆様はさぞ日頃の行いが良いのでしょうね　♪

お店はといいますと４月の忙しさとは一転してゆっくりした時間が流れています。

そういう日は何をするかと言いますと

日頃なかなか出来ない植物のメンテをしたりします。

春は１年で一番元気な時期にあたるので

挿し木をしたり、土を入れ替えたりと大変です。

このワイな感じの植物、実はプルメリアなんですが

冬は冬眠して仮死状態から復活する時期になりますカピカピになっている部分をカットするんです

髪の毛のように駄目になっている部分は切るしかないんですぇ・・残念

そうして新芽が出てくるまでしばし楽しみです。

これは左右のバランスをとる為に切った余分な部分です

この部分も挿し木できるか挑戦してみます！

これは土に混ぜるピートモス

そして赤玉これも一緒に混ぜます

他にも挿し木もしたんですけどどれも根が付くのが楽しみです。。。

植物もバランスだったりメンテナンスだったり

怠ると枯れちゃったり、気にかけてあげる事が大切で

自分は怠け者なので植物は心の鍛錬になります！

自分のように怠け者だと思う方はこのGW中にでも

ジョイフル本田やホームセンターに行って

是非植物に挑戦してみてはいかがかですかね。

きっとはまりますよ～♪

plumpynuts 2010 A/W

plumpynuts　2010　A/W の展示会に行ってきました。

今回もデザイナーの大道さんと喜多さんの世界観が現れていて

とても大盛況！！

さすが業界でも人気な事がわかります。

個人的にはデニム素材のラインナップがかわいかったです！

ボスの大道さんも大盛況でご機嫌でこんな感じ～♪

プランピーナッツのマスコットガール

”しおんちゃん”ラムネでご機嫌♪？？

うちのお店で愛用のアロマバーナーもここの物です。

大道さんのお友達の増田さんが教えてくださったフランスのlampoil　 ↑

これがとても良い香りでやばい！！

自分でも少しブレンドしてみたりすると新しい香りになったり

色々な技を教えていただきました。増田さんありがとうございます。

ＧＡＳＡ* ＆ Ｑｕｅ ｓｓ展示会

最近ブログの更新が遅くなってすいません。。。下平です！

今週展示会を行っていたお友達に会いに行ってきました～♪

独自のファションを確立しているデザイナー２人

五十嵐さんと松谷さんです。ファミリー達も元気でした。

この２人は僕がまだ駆け出しの頃に１件家で３人暮らしをしていた人達なんです。

今では芸能界やファション界のファンの方その他大勢を持つ人気者ですが、

いつもぶれの無い２人です。さすがです。

http://gasa.co.jp　

この日は来客の方が多く、人をよけて上手く撮れなかったので、

写真が解りにくくてスイマセン。

hpアドレス入れたんでどうぞ

　

ジャンクフ～ド？？

どうもこんにちはB級大好き下平です。

先週の水曜日、ようやく念願叶って

家の近所のバーガー屋”フェローズ”に行ってきました～。

って、近所なのに随分大げさだと思う方もいらっしゃると思いますが

な、なんと火曜定休なんですよ！

美容師という仕事は大好きですが、この”火曜定休”という札を見た瞬間に

自分の人生とはまったく無関係の事のようにさえ感じる瞬間なんです・・

さらに水曜休なんて・・・書かれてしまったらもう最後！

連休の日も行けません。

なんて余談はどうでも良いのですが、一度近所の方は行ってみて！

チーズエッグバーガーアボカドバーガー

はっきり言って最近の日本のバーガーは

ジャンクフードという言葉は失礼な位よく出来ていて

うま～い　です　

来福

遅くなりましたが節分のアップです。

先日またまた木村夫妻から粋な頂き物をしました。

浅草寺の福豆です。

なかなか自分で豆まきする機会もなくなり

豆を買おうなんて事考えたことなかったのですが

この包み！　”鬼は外　　福は内”　って感じですよね！

お店でもこんな事しました。

”　一陽来復　”

早稲田の穴八幡神社のお守りです。

去年から貼っているのですがいい感じがします。

冬至と大晦日と節分の３つの中で決めて貼るのですが

節分の日にしました。

今年は西南西の方角です。１年間よろしく頼みます！

”　来福　”

いや～”笑う門には福来る”なんてことわざがありますが、

僕の先輩でおもしろい人がいまして

五十歩百歩ってどういう意味から来たんだっけ？とか急に言うんです！

で、「いや～昔中国の兵士が５０歩逃げた奴と１００歩逃げた奴同士で

お前の方が多く逃げたからダサいとかいやいやおまえだって

とか言い合って、結局どっちも一緒だろ！みたいな事ですよねぇ？」

なんでですかと聞いてみたら

ことわざって変じゃねぇ？

二階から目薬　とか

「ささね～し」

豚に真珠　とかさぁ

豚もおだてりゃ木に登る　なんて

「豚に真珠なんかやらね～し・・おだてても木に登れねぇし」

河童の川流れ　なんか

「河童なんて見た事ね～し！ってゆうかそんなもんいねぇし！！」

なんておかしな事ばかり言うんです。

確かにことわざって現実には有り得ない事が多いんですよね

鳶が鷹を産むとか暖簾に腕押し、糠に釘とか。

そもそもこの会話自体、臍が茶を沸かしちゃいますが・・

お後がよろしいようで

小正月

　遅くなりましたが明けましておめでとうございます！

本年も良い一年になるように日々精進してがんばります！

ブログも日々の時間に追われてなかなか更新できずじまいでしたが、頑張ります。

また食べ物ネタですいませんが・・・

今年も早速ナプレ行ってきましたいつもテーブルでサーブしてくれるアント～ニオ♪

なんか写真が切れちゃってハゲみたいになってます・・

ムール貝のアクアッパッツァ

ただ水煮してレモンだけなんですけど旨みがでておいしいっす

そしてこの日本酒

はっきりいって猛毒です・・

福井の銘酒　黒龍　　から

”し　ず　く　”です

その名前の通りポタポタ落ちてくるしずくをボトリングした希少品です

黒龍は他にも　銀の88号、二左衛門、石田屋なんかも希少でおいしいっすね

今回お世話になったS邸の奥様は料理がとてもスペシャルで

ホントはもっと色々な料理が死ぬほど出てきたのですが

食べに走って酔っ払って写真を撮るのを忘れてしまい・・

これしか載せられないのがとても残念

ご馳走様でした。

香物って・・

かおりって良い香りのするお店ありますよね。

ＦＬＯＷでも色々な香り物を置いてみてそうしたいのですが、

ｍｉｌｌｅｆｉｏｒｉのインセンスのスティックをずうーっと使っていました。が、

色々混ざった感じも良いかなと思いまして・・

”プランピーナッツ”で　伊万里焼きのｱﾛﾏバーナー　ＧＥＴしてきました。

はじめてバーナータイプの物を使ってみたのですが、とても香りが

立ち易くしかも行き渡る感じがします。是非使ってみてください。

プランピーナッツ

僕が１２～３年位お世話になっている、大道みゆきさんと喜多あゆみさんの

２人が始めたブランドです。はじめ、ハリウッドワイフの名義で

中目黒にファンデーションアディクトを立ち上げて大盛況だった２人です。

とても魅力的な人達で、今回も　また一味違った２人の世界観があふれています。

自分の年位になると洋服ってむずかしくなります。なおかつ自分みたいな

ズングリの体系だと特に・・・

安価なもので済ませようと思うと何かダサかったり

それなりに仕立ての良い物を着たり身に着けていないとダメですよね。

皆さんも良い物知っていたら教えてくださ～い。

散髪してもらいました！！

美容師ってなかなか髪を切るタイミングが無くてダメですね・・

暇なときにやろうと思っていても

時間って、無理矢理作らなければ無いですし・・

というわけで、CUTしてもらいました～パシャリ

ホント髪の毛って切るとさっぱりします。

もっと早くCUTすれば良かった♪

神谷さんアリガトね～

NEW WET ようやく冬用のウェットが出来上がりました～♪

９月にオーダーしてちょうど寒くなり始めてグッドタイミング

早速、月曜日海に行くと日の出と共に勝浦某ポイントで良い波に当たりました。

２ラウンドがっつり楽しかったな～

これ　↑　　

オーガニックバターミルクと　リリコイ　クリームチーズ　

このリリコイとはパッションフルーツの事なんですが

うまーっい！

パンでもクラッカーでもアイスでも何でも付けちゃいます。

僕のハワイ好きの良き指導者

木村夫妻（１４年位お世話になってます）からの

Island Preserveの

リリコイジャムをフューチャーさせてもらいました。

いつもありがとうございます。

そして水曜日は、昔一軒家で３人暮らしをしていた松谷さんと
宮崎料理たもいやんせに行って来ました。
東国原　英夫　さんもおすすめです
松谷さんはシャイなので写真に登場してくれませんでしたが、五十嵐さんと
２人でGASAそれとQueというアパレルをやっているデザイナーです
何でも個人的な悩みを相談することのできる人です
、が話に夢中になって完全に二人で酔っ払いでした。
酔麦香（すいばっか）　麦焼酎もおすすめ

夏も終わっちゃいました・・

夏も終わってしまったので気分だけでも、と思いまして・・

またまたハワイネタです。

去年達成できなかった

boots and kimo`s

マカダミアナッツのパンケーキで～す。

見た目と違って甘さ控えめでとても美味しいです。

日本でもこんなパンケーキ焼いてるお店が欲しいですよ。ほんとに・・

そして最近人気
RED MNGO の
フローズンヨーグルト
トッピング形式でベースのアイスの上に
１トッピング￠０．５０で色々な物を入れてくれます。
ちなみに僕はマンゴー・ブルーベリー・そして白いのが
なんとmochi（もち）です。さっぱりしていて美味しいです。


そして今回、新しく挑戦してみたハンバーガー屋さん

Burger on the edge　!!

ここのお店もトッピングでｵﾘｼﾞﾅﾙハンバーガーを作る

オーダー方式（日本でもやれば良いのになぁ～）

１トッピング￠０．９９で色々乗せれます。

ベースはｵﾘｼﾞﾅﾙか神戸風ビーフの２種類から選びます。

今回僕は神戸風ビーフ（？ナゾなネーミング）を

ホワイトでは無くウイートのバンｽﾞで作ってもらい

アボカドとトマト、グリルドオニオン

ハラペーニョソースにチェダーチーズをはさんで貰いました。

とても美味しかったです。

☆　　　☆　　　☆　　　☆

よく人はハワイは日本人が多くて海外じゃない!　みたいな事を言う人がいますが、

こんなところを見ると日本じゃない!　と思いませんか？

カップケーキを並べた上に星条旗のデコレーションを施したケーキ！！

日本人の発想にはないですよね・・

そして最近ブロックバスター（レンタルビデオ屋）を

あまり見かけないと思っていたらこんな物発見しました。

この機会DVDのレンタルマシーンです。＄１って安いですよね。

なんかこの機械から借りてこの機械に返すみたいなんですが・・

種類が少ないみたいですね

Tutaya とかGEOとか日本は色々便利でいいですね～

HAWAII 行って参りました～♪

今年もハワイに行く事が出来ました～！

毎年出発する日まで不安ですがなんとか無事に行けて良かった。。

あいにく波には恵まれず、むしろ日本に台風スウェルがHIT！

みんなきっと良い波を連日楽しんでいたのでしょう（泣笑）

それはさておき、今回ハワイに行ってみて

やはりオーガニックに注目がありました。

WHOLE FOODS MARKET

カハラモールにできたスーパーマーケットです。

今までのハワイのマーケットと違って最近はオシャレで、

SAFEWAYSなんかもできてスーパーもなかなか洗練されてます。

野菜も所狭しと並んでます！

むしろ崩さず取り難し！！ジェンガ並み

いや～アーティーチョークって綺麗ですよね☆

でもこんなアーティーチョーク日本で買ったら高いでしょうね・・

食べたい！！

デリカテッセンもこんな風

パックしないで、このまま置いてあるのを久々に見ると圧巻。

肉も並べるとアートな感じだな～？

焼き豆腐丼なんですかねぇ

◎ハワイも東側が住宅を建てる場所が無くなってきて

西側のワイパフ方面に家を建てているらしく

ハイウェイの渋滞がハンパじゃない。

その為、電車がハワイ大学とワイパフ辺りにできるみたいです。

仕方ないのかな・・

でも日本のラッシュみたいにきっとなってゆくのだろう、残念。